2011年に三輪自転車のケーキ屋として、手作りのケーキを鎌倉のまちなかで売り歩く行商スタイルからはじまりました。
ケーキのスタイルは「Traditionally new」
ホームメイドの優しさと、クラフトマンシップ精神を掛け合わせたケーキを作っています。 現在は鎌倉に3店舗。 スモールビジネスとファミリービジネスのスピリットを大切に、身の丈でバランスを大事にしています。
ケーキを真ん中に、関係する人々の生活が少しでも豊かになるよう活動しています。