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明日への語らい処 囲炉裏

By 2020年10月29日TOWN

絹屋町の一角、提灯の灯りときれいに並べられた日本酒瓶の後ろ姿が目印の「明日への語らい処 囲炉裏」。
古民家を改修した店内は、靴を脱ぎ一日中働いてつかれた足を開放してくつろげる、なんとも居心地の良い実家のよう。

席へ案内されると「日本酒で乾杯!」と書かれたおちょこでお迎え。これこそが囲炉裏のスタイルなのです。「一杯目から日本酒のおいしさを味わってほしい」というお酒好きの店主の想いが通じ、今では地元の人を中心に来店したほとんどの人が日本酒を注文するのだとか。厳選した山梨と秋田の地酒は、種類豊富。山梨の定番酒ですっきりと、秋田の味の濃い地酒でこっくりともいいですね。

もちろん、素材のおいしさを引き出し丁寧に作られたお料理も絶品ばかり。この秋口からの季節は、脂ののったお魚や根菜のお料理がいただけます。一家団らんで囲炉裏を囲むように、おいしいお酒と料理を囲み、明るい未来を語らいませんか?

明日への語らい処 囲炉裏
山梨県富士吉田市下吉田2-13-1
☎0555-75-2289
17:00〜24:00 / 金・土〜25:00
火曜定休