ヤマとカワ珈琲店

長野県長野市。善光寺から歩いて10分の場所にある珈琲豆屋です。店内に喫茶スペースは無く、フジローヤルの直火式3キロ釜で自家焙煎した珈琲豆と、珈琲関連の用品を販売しています。高い湿度を保つことと、火力にメリハリをつけることで、飲んだ時に甘味とコクがいつまでも残る『厚みのある珈琲』をつくっています。