忍野村のとれたて卵をつかって、独自製法で焼き上げたスポンジ生地はふわふわでしっとり。この生地を楽しんでいただくために、あえて生クリームを少なめにしています。老若男女に喜んでいただけるお菓子です。
もっと詳しく知る