【やまなし発酵マルシェ】13日のみ 山梨県に根付く甲州合わせ味噌をはじめ、麹で作った甘酒、塩麹、酒粕などの発酵調味料を活用した甲府市中心街の居酒屋。美味しいの源“発酵”の力を借りた発酵ごはんと、発酵ドリンクをお持ちします。ぜひご賞味ください。
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