発酵デパートメント山梨

「世界の発酵、みんな集まれ！」を合言葉に東京・山梨で2店舗、発酵食品専門店を営んでいます。全国各地のおいしい調味料やお酒、お菓子などをずらりと揃えています。山梨店は、塩山駅から徒歩5分ほどの複合施設「cirque」での営業です。cirqueは、コーヒースタンド、タップルーム、土鍋専門店など個性的な入居者が集う場所です。ぜひ遊びに来てください。