ハナハッカの庭 食堂

野菜をたくさん食べられる料理をつくります。スパイスやハーブが香るどこかの国や家の味。目とはなと口とで楽しむ食事と時間。それはどこかにあらわれる、だれかのためのごはん。
吉祥寺に期間限定で在った『食堂・音楽室 アルマカン』元食堂長 かとおのしおりによる出張食堂が中心の料理の活動です。