お菓子と天然酵母パン tobira

都留の美味しいお水と空気、オーガニックレーズンで起こした酵母、国産小麦粉で、素材そのものの風味がほんわりするようなパンを焼いています。tobiraオリジナルの「ゆるみ発酵」で焼き上げたシナモンロールやフォカッチャなどのソフト系は、天然酵母パンでありながら、もちもちふわふわです。ぜひお試しください。気が向いたときに焼く季節の果物を焼き込んだタルトもオススメです。