ヤマとカワ珈琲店
長野県長野市。善光寺から歩いて10分の場所にある珈琲豆屋です。店内に喫茶スペースは無く、フジローヤルの直火式3キロ釜で自家焙煎した珈琲豆と、珈琲関連の用品を販売しています。高い湿度を保つことと、火力にメリハリをつけることで、飲んだ時に甘味とコクがいつまでも残る『厚みのある珈琲』をつくっています。ハタフェス当日には珈琲豆もたくさん持っていきます。ドリップして珈琲を提供するのは出店の時だけなので、私たちもとても楽しみです。富士吉田のみなさんに喜んでいただける珈琲を提供し、吉田うどんを食べて帰ることが今回の目的です。どうぞよろしくお願いします。